菌菇猪蹄汤
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食材

主料

猪蹄

200g

平菇

100g

木耳

50g   辅料

4片

香叶

2片

当归

2颗

枸杞

少许

1勺

鸡精

少许

柠檬汁

少许

料酒

少许

红枣

4颗   步骤 菌菇猪蹄汤的做法步骤1

1.猪蹄去毛洗净,放料酒腌制15分钟左右

菌菇猪蹄汤的做法步骤2

2.锅中烧开水放猪蹄滚5分钟,去除血水

菌菇猪蹄汤的做法步骤3

3.准备辅料

菌菇猪蹄汤的做法步骤4

4.干木耳泡发

菌菇猪蹄汤的做法步骤5

5.平菇撕成条洗净

菌菇猪蹄汤的做法步骤6

6.将所有材料放入炖盅,加盐,鸡精,柠檬汁调味,也可以稍加些陈醋

菌菇猪蹄汤的做法步骤7

7.加水

菌菇猪蹄汤的做法步骤8

8.炖盅入锅,2小时

菌菇猪蹄汤的做法步骤9

9.出锅啦,非常nice

小贴士 1.我放的所有调料都是两碗的量哦。
2.猪蹄在制作之前要先用料酒或白酒腌制一下,去腥味

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