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菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
山药350克
金糕50克
冰糖50克

冰糖山药羹的做法详细步骤

1.将山药洗净，削去皮，切成小块，山楂糕切成菱形小片，备用。
2.锅内倒入适量水，烧沸后放入山药块，待山药煮至六成熟时，放入冰糖，煮至山药糯软，糖汁浓稠，撒入山楂糕片拌匀，即可食用。

冰糖山药羹的做法小贴士

食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。