分类标签:甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间1小时以上 | 制作难度高级 |
食材明细 |
迷你白面包片 6片(每片1CM厚) | 葡萄干 20克 |
黄油块 15克 | 鸡蛋 1个 |
黄桃(罐装) 20克 | 绵白糖 20克 |
牛奶 250ML | |
黄桃葡萄干面包布丁的做法详细步骤
1、称重材料。
2、将黄桃和面包片切成差不多大小的块。
3、葡萄干过一遍温水,沥干待用。
4、鸡蛋打散和牛奶、糖混合搅拌均匀。
5、黄桃和面包块放入耐热器皿中。
6、将混合蛋液慢慢浇在面包上。
7、静置片刻,让蛋液充分渗入面包。
8、撒上葡萄干和黄油小块。
9、将器皿放入烤箱烘焙15分钟左右,直至混合物变色为止。
黄桃葡萄干面包布丁的做法小贴士
1、除了材料中提到的面包,也可以选用其它面包,像是巧克力面包、黄油面包等。
2、混合液放置十分钟再烤是让面包能够充分浸泡,这样烤出来的口感会很软嫩。