分类标签：家常菜谱甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
柚子削皮大约2斤重
盐适量	水适量
冰糖适量	蜂蜜适量

化痰润肺佳品蜂蜜柚子皮的做法详细步骤

1、大约2斤重的柚子削皮，用盐抓匀，腌一会再用水抓洗干净2、切成细条3、连冷水一起放到锅里煮10分钟左右4、煮好后放到冷水里泡一晚，中途换水2~3次5、捞起泡一晚的柚子皮揸干水放到锅里，加适量水和冰糖，小火煮至水干和柚子皮透明6、放凉后装进消毒好的玻璃瓶里，倒入几匙蜂蜜，拧紧盖子放冰箱冷藏3天后即可吃用。