分类标签：补虚养身食谱气血双补食谱月经不调食谱家常菜谱
菜品口味葱香味	主要工艺炸
食材明细
童子鸡1200克
鸡蛋200克	小麦面粉150克
盐3克	黄酒10克
胡椒粉1克	椒盐5克
淀粉(玉米)20克	香油100克

葱醋鸡的做法详细步骤

1.选用肥壮嫩仔鸡，将仔鸡宰杀后，煺净毛，去除内脏，用调味料腌渍；
2.腌渍入味后，用热油炸透，取出后斩块装盘；
3.用葱叶、醋、酱油、香油兑成葱醋汁，兑汁要适量；
4.调好的葱醋汁浇入装炸鸡块的盘内即成。

葱醋鸡的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。