分类标签:美味糕点甜品/点心 |
菜品口味甜味,奶香味 | 所需时间30-45分钟 |
制作难度高级 | |
食材明细 |
南瓜泥100g | 低粉80g |
牛奶35g | 葡萄干30g |
鸡蛋2个 | |
玉米油40ml | 白砂糖30g |
南瓜小蛋糕的做法详细步骤
1、葡萄干提前泡软,挤干。加入南瓜泥中,加牛奶和玉米油拌匀。
2、鸡蛋加糖打发至低下蛋液痕迹不会消失。
3、加入拌好的南瓜泥,拌匀后筛入面粉,翻拌均匀。不可画圈。
4、最后倒入模具中。烤箱预热180度。中层,上下火,30分钟。
南瓜小蛋糕的做法小贴士
口感有些湿粘,我还喜欢。若追求效果,可加少许泡打粉。