分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
食材明细
杏鲍菇两个
番茄酱	盐
油	葱

简单又好吃的茄汁杏鲍菇的做法详细步骤

1、杏鲍菇切小滚刀块。2、锅中放水，放入适量盐和油，水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出，淋干水分备用。3、锅中放油，油热后放入葱花爆香。4、入入番茄酱，小火炒均匀。5、放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。6、放入盐调味即可。