菜系及功效：美味粥汤

水果粥的制作食材：

材料Ａ：白饭，1碗，材料Ｂ：水蜜桃，1/2个，苹果，1/4个，小黄瓜丁，少许，红萝蔔丁，少许，虾仁，5尾，调味料Ａ：盐，1小匙，糖，1/2大匙，奶油球，2个，调味料Ｂ：水，3杯。

水果粥的做法详细步骤

(1)将菜洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用。 

(2)将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状。 

(3)将材料Ｂ及调味料Ａ全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。 

水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常开胃的一道西式粥品。