分类标签:韩国料理精品主食美味粥汤 |
菜品口味香味 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
豆芽适量 | 菠菜适量 |
甘蓝适量 | 干香菇适量 |
胡萝卜适量 | 西葫芦适量 |
豆腐丝适量 | 泡菜适量 |
鸡蛋适量 | 油适量 |
辣酱适量 | 盐适量 |
香油适量 | 芝麻碎适量 |
缤纷石锅饭的做法详细步骤
1、*将豆芽,菠菜,和甘蓝放入热水中焯熟,用盐和香油拌匀。2、*水发干香菇,然后切小片,胡萝卜切丝,西葫芦切片,将这几样菜放入锅里加少量盐翻炒。3、*石锅刷一层油,上面铺好白米饭。4、*泡菜切粗丝,和豆腐丝,还有焯好,炒好的菜,一起铺在米饭上,生蛋一枚,放在菜中央,撒上一些芝麻碎。5、*连锅一起,放在火上加热,直到听到“滋滋”的声音,关火。6、*趁锅壁火烫,用勺将生鸡蛋迅速在锅壁上一抹,鸡蛋会很快熟,然后再拌入辣酱,即可使用。