分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
猪腰二只	香菜一把
姜	葱
辣椒	生抽

拌腰花的做法详细步骤

1、食材二只猪腰，一把香菜。2、把猪腰一剖二，中间部分去掉洗净浸泡二十分钟。3、切成格子形，底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中。4、锅中烧热水放姜烧滚，倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中。5、切葱茉辣椒茉，起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上，油凉后再拌。6、腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可。

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