分类标签:精品主食壮腰健肾食谱骨质疏松食谱贫血食谱 |
菜品口味清香味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
糯米100克 | 羊骨400克 |
枣(干)10克 | |
小葱3克 | 姜2克 |
盐1克 | |
红枣羊骨糯米粥的做法详细步骤
1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 红枣洗净,剔除枣核;
3. 羊胫骨冲洗干净,敲成碎块;
4. 取锅注入适量冷水,放入羊胫骨块,先用旺火煮沸;
5. 再改用小火熬煮约1小时,滤去骨头;
6. 然后加入糯米、红枣,继续熬煮至糯米熟烂;
7. 粥内下入葱末、姜末、盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。