分类标签：精品主食
菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
糙米100克	猪小排(猪肋排)200克
姜5克	盐2克

糙米排骨粥的做法详细步骤

1.　小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；
2.　糙米洗净，用冷水浸泡好；
3.　糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火烧沸；
4.　再改用小火熬煮45分钟；
5.　待米烂肉熟时加入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。