分类标签：精品主食
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
黑芝麻粉24克	高筋面粉（惠宜50克、金象200克）250克
牛奶100克
水90克	酵母3.5克
糖粉20克	黄油20克
盐5克

黑芝麻吐司的做法详细步骤

1、将除了盐、牛奶、黄油外的所有干料全放到料理盆中混合均匀。2、倒入牛奶和水把面粉揉成团，最后加入5克盐揉成光滑的面团。3、后油法将黄油加入，揉进面团，至面团可拉出一层透明的薄膜，即完全扩展阶段。4、揉好的面团放入干净的容器中，盖上干净的纱布放到温暖的地方发酵至原面团两倍大。5、发酵好的面团取出，排去面团内部的空气，分割成3分，放置松弛15分钟。6、擀卷两次，排入吐司模，再放回温暖处二次发酵至面团到达吐司模九分满处，盖上吐司盒盖。7、烤焙：烤箱预热190度，中下层上下火40分钟。