盘丝饼
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分类标签:
精品主食
菜品口味香味
主要工艺煎
所需时间30-45分钟
制作难度简单
食材明细
面粉500g
酵母粉3克
盐
油
盘丝饼的做法详细步骤
1、将面粉、酵母、盐揉好的面团,放入保鲜袋中醒20分钟
2、将饧好面团,分成几个等分,擀成圆片,我一共擀成六片
3、每片都抹上油,叠在一起
4、把叠在一起的面饼用刀切成1厘米宽的条
5、将切好的条分成三分后,抻长后卷起(如图)
6、压扁稍微擀擀就好,然后放入锅中煎到两面金黄即可
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