分类标签：精品主食
菜品口味咸味,香味	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
剩米饭1碗	鸡蛋1枚
青菜2棵	葱白适量
蚝油1小勺	盐适量
食用油适量

青菜蛋炒饭的做法详细步骤

1、青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散。2、锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲成小块盛出待用。3、利用锅底的余油，爆香葱花。4、倒入一勺蚝油，炒香，放入青菜碎，翻炒均匀。5、放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加盐调味即可。