分类标签：家常菜谱素斋菜年夜饭
菜品口味五香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
年糕片	玉米粒
豌豆粒	胡萝卜
青椒半个
花生油	酱油
盐	胡椒粉
五香粉	葱姜蒜
鸡精

赏心悦目的五彩年糕丁的做法详细步骤

1、年糕逐片分开，切成丁后，开水焯软捞出备用。2、胡萝卜、青椒切成丁备用。3、葱姜蒜切末待用。4、炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下胡萝卜丁稍炒片刻，再放入豌豆粒、玉米粒、年糕丁、青椒丁翻炒，加入胡椒粉、五香粉、酱油炒匀，最后调入盐、鸡精，加入葱末翻炒均匀后出锅装盘。