无油青汁包
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分类标签:精品主食幼儿菜谱
菜品口味香味主要工艺烤
食材明细
金像高粉230g面筋粉4g
大麦若叶青汁粉20g细砂糖20g
燕牌耐高糖酵母3g玫瑰盐5g(因为顺手,普通盐亦可)
凉白开190ml 

无油青汁包的做法详细步骤

无油青汁包的做法图片第1步1、柏翠8990sug,高粉、面筋粉、青汁粉、糖、盐、水入内胆中,选择和面1程序后(15分钟),加燕牌耐高糖酵母3,选欧风柔软程序选700g浅烧色;这是加了酵母稍搅匀后的样子:无油青汁包的做法图片第2步2、欧风柔软程序选700g浅烧色。第二次发酵排气时按暂停,取出稍排气擀长条卷起,取出搅刀,面团重新放入面包机内至程序结束。无油青汁包的做法图片第3步3、取出时莽了,碰瘪了顶~ 不算青汁粉的话,只有234克粉,包的高度10CM。

无油青汁包的做法小贴士

1、大麦若叶青汁粉,就是大麦苗粉了,淘宝~
2、金像高粉和面筋粉,亦淘宝可得~

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