分类标签:甜品/点心青少年食谱 |
菜品口味甜味,香酥味,奶香味 | 所需时间30-45分钟 |
制作难度高级 | |
食材明细 |
蜂蜜30g | 低粉100g |
全蛋20g | |
蛋白少许 | 白砂糖15g |
黄油20g | |
麻花棒的做法详细步骤

1、黄油室温软化,加砂糖与蜂蜜打至发白。

2、分次加入蛋液,打发。

3、筛入低粉,用刮刀拌匀。

4、取一小团,手搓成10cm长条,卷起。

5、刷蛋白液,烤箱预热160度,15分钟左右,关火后焖10分钟。
麻花棒的做法小贴士
烤饼干时间很短,一个不留神就会糊掉,所以,烤过10分钟后,最好一直盯在烤箱前。此分量我做了15个。也可以再小点,更加精致。烘烤时间也要相应缩短。蛋白液不需要刷太多。