麻花棒
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分类标签:甜品/点心青少年食谱
菜品口味甜味,香酥味,奶香味所需时间30-45分钟
制作难度高级 
食材明细
蜂蜜30g低粉100g
全蛋20g 
蛋白少许白砂糖15g
黄油20g 

麻花棒的做法详细步骤

麻花棒的做法图片第1步1、黄油室温软化,加砂糖与蜂蜜打至发白。麻花棒的做法图片第2步2、分次加入蛋液,打发。麻花棒的做法图片第3步3、筛入低粉,用刮刀拌匀。麻花棒的做法图片第4步4、取一小团,手搓成10cm长条,卷起。麻花棒的做法图片第5步5、刷蛋白液,烤箱预热160度,15分钟左右,关火后焖10分钟。

麻花棒的做法小贴士

烤饼干时间很短,一个不留神就会糊掉,所以,烤过10分钟后,最好一直盯在烤箱前。此分量我做了15个。也可以再小点,更加精致。烘烤时间也要相应缩短。蛋白液不需要刷太多。

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