分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
意大利面100克	嫩芦笋3根
五花肉6-8片
辣椒干2颗	生抽1汤勺
老抽 （着色）1汤勺	大蒜1颗
高汤 （火锅勺子）2汤勺

中西合璧炒意面的做法详细步骤

1、将材料准备辣椒干剪开3段去除辣椒籽，准备一锅开水把五花肉片放入锅里略微焯水捞起备用。2、将意大利面放入开水中，大火煮约8-9分钟，需按照各种品牌控制时间。3、此时开始炒肉片，放入少许橄榄油加入大蒜煸炒出香味。4、然后放入五花肉片小火翻炒3-4分钟。5、加入芦笋和辣椒干煸炒2分钟。6、然后加入2汤勺高汤。7、然后放入1汤勺生抽和1汤勺老抽。8、待烧开。9、高汤烧开后放入意面翻炒2-3分钟。10、直到汤汁收到8成干即可。11、成品。12、成品。13、成品。14、成品。15、成品。16、成品。