分类标签:精品主食 |
菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
面粉90克 | 酵母少许 |
白糖少许 | 橄榄油少许 |
西班牙辣肠35克 | 番茄半个 |
青豆30克 | 洋葱1/5个 |
橄榄3个 | 番茄酱2匙 |
香草味黄波奶酪50克 | 披萨草少许 |
西班牙辣肠脆底比萨的做法详细步骤
![西班牙辣肠脆底比萨的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_2e5da82ed3a980090b51ee7cd6199f97.jpg)
1、酵母加适量温水拌匀;面粉中加白糖少许拌匀,然后倒入拌好温水和成面团;最后加少许橄榄油把面团揉至光滑;
![西班牙辣肠脆底比萨的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_fc38c9bd242f441aeb198352c1cfd5b3.jpg)
2、把面团摔打几下,盖上湿毛巾放置1个小时可看见稍发酵;
![西班牙辣肠脆底比萨的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_78d5e4b0c7f92e502e10426fd8fcb135.jpg)
3、馅料备好:青豆洗净;番茄去皮去籽切小薄片;橄橄榄切圈;洋葱切碎;
![西班牙辣肠脆底比萨的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_20050ef071decf5dcfe21251ef65cb9b.jpg)
4、准备好辣肠片;奶酪切细条;
![西班牙辣肠脆底比萨的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_7356f5ef5b93f53e368e840a3192cdd0.jpg)
5、披萨盘刷一层油,把面团用手均匀抿平,用叉子在饼皮上扎一些小孔;
![西班牙辣肠脆底比萨的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_5e273d2a8687cc28b38a01fe15d74f02.jpg)
6、抹上番茄酱,撒上少许披萨草;
![西班牙辣肠脆底比萨的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a7bd3320fc47d64aa04e384ca3eeb871.jpg)
7、铺上少许奶酪,洒上一半的青豆、洋葱、番茄、橄榄;
![西班牙辣肠脆底比萨的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_31489ef62707022b1e177f1e371d9985.jpg)
8、铺上辣肠片;
![西班牙辣肠脆底比萨的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_8cafa6109c93b0bd37e746fa78ed805a.jpg)
9、洒上剩余的青豆等;
![西班牙辣肠脆底比萨的做法图片第10步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_35386b19a556a83de3bf807d6275a7e6.jpg)
10、铺上奶酪条,入烤箱烤18分钟即可。(时间仅供参考)