分类标签：家常菜谱精品主食幼儿菜谱
菜品口味香味	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
猪五花肉适量	西兰花适量
蒜瓣数瓣	米饭适量
盐适量	蚝油适量
辣椒粉适量	家乐鸡粉调料少许
味极鲜酱油少许	白糖少许

烤肉饭的做法详细步骤

1、选择花层好的猪五花肉洗净切片，加入盐，蚝油，辣椒粉，家乐鸡粉调料，白糖腌制一小时以上，这里的调味料还可以加入蒜末，洋葱碎、姜葱末等2、取出烤盘，垫上锡纸或者油纸，将腌制好的五花肉均匀的摆在里面3、烤箱中层上下火，180度，烤制15分钟左右就好了，中间可以将腌制的汤料再次浇到上面4、西兰花掰小朵，加盐浸泡会儿洗净5、蒜瓣剁成蒜蓉，要多些哦6、西兰花焯水，焯水的时候可以加点儿盐，几滴油以使颜色更好7、米饭做好后，将碗的四周抹上油，盛入米饭压实倒扣到盘子里8、将控好水的西兰花摆放到米饭周围9、炒锅加热，加入适量食用油。加入蒜末爆香后加入蚝油翻炒均匀，觉着太粘稠可以稍加一点儿清水哦10、将做好的蒜蓉浇到西兰花上，再将烤好的五花肉摆放到米饭上即可。