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菜品口味咸鲜味	主要工艺烧
食材明细
牛肉(瘦)300克
胡萝卜100克	土豆(黄皮)100克
枸杞子25克
色拉油15克	淀粉(玉米)5克
番茄汁10克	盐3克
味精1克

枸杞牛肉汤的做法详细步骤

1. 牛肉洗净切片；
2. 胡萝卜洗净切小块；
3. 土豆去皮切小块；
4. 锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸；
5. 改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟；
6. 用水淀勾芡，加入精盐、味精即可。

枸杞牛肉汤的做法小贴士

食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。