分类标签：家常菜谱
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
新鲜黄心小土豆
盐	孜然粉
辣椒粉

孜然黄金甲土豆的做法详细步骤

1、小土豆去皮洗净改刀成小块。2、锅里放油，油量约为平日炒菜的1.5倍就行，倒入土豆丁。3、中火煎到土豆熟，且两面金黄。4、倒出多余的油，大火加热，煎至土豆块表面结一层薄壳。（那就是传说中的黄金甲了。。。）撒上盐，孜然粉，辣椒粉起锅

孜然黄金甲土豆的做法小贴士

1.土豆最好选黄心的那种哈，更香。
2.新鲜小土豆的皮就不要削皮了，表面的皮一刮就掉滴
3.最后起锅前，你也可以撒喜你喜欢的味料进去，只要喜欢就好。