分类标签：家常菜谱
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
面筋	青椒
红椒
孜然粉	辣椒粉
盐

孜然面筋的做法详细步骤

1、面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青，红椒切块2、热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。3、倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅。

孜然面筋的做法小贴士

1.面筋用手撕比刀切的要好吃很多倍哦。
2.面筋先焯水，后面炒起来会比较快且方便，另外也不会粘锅。