分类标签：家常菜谱增肥食谱青少年食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炒
食材明细
四季豆300克
鸭蛋100克
花生油50克	盐3克
味精1克

鸭黄豆角的做法详细步骤

1. 鸭黄蒸熟崭末备用；
2. 豆角切丝，放入热水氽熟；
3. 豆角滤干水分，用干淀粉裹匀；
4. 豆角放入7～8成热的油锅内炸至金黄控出，控油；
5. 起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可。

鸭黄豆角的做法小贴士

制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
食物相克：
鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。