分类标签：家常菜谱低温环境作业人群食谱营养不良食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炸
食材明细
土豆(黄皮)200克
鸡蛋25克	面包屑100克
淀粉(玉米)40克
色拉油40克	盐5克
味精2克	大葱10克
姜10克	椒盐25克

蒲棒白蜜的做法详细步骤

1. 土豆洗净去皮蒸熟压成细泥；
2. 用精盐、味精、葱姜末、鸡蛋液、淀粉，适量水调拌均匀；
3. 挤成直径3厘米的丸子，沾上面包渣，搓成长5厘米的圆柱体；
4. 插上牙签即为蒲棒白蜜的坯子；
5. 锅内放色拉油，加热至六成热，放入蒲棒白蜜的坯子炸好捞出；
6. 码在盘内，备椒盐可食。

蒲棒白蜜的做法小贴士

制作要诀：
本品有油炸过程，需备色拉油约1250克。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。