粽香鸡腿卷
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家常菜谱
食材明细
海苔1张
腊肠1根
粽叶适量。
盐
味精
黄酒
酱油
葱
姜各适量。
粽香鸡腿卷的做法详细步骤
1.鸡腿洗净去骨,加调料腌入味;腊肠卷在海苔内,塞在鸡腿肉中。
2.粽叶紧裹鸡腿,用保鲜膜裹紧,上笼蒸熟,凉透定形,上桌时去粽叶,切片即可。
粽香鸡腿卷的做法小贴士
制作要诀:
鸡腿卷蒸半小时为宜。
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