分类标签：家常菜谱美味粥汤产妇菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
活鲫鱼1条	白萝卜100克
西班牙橄榄油25克	盐
胡椒粉	姜
香菜适量

养肺润肠的鲫鱼萝卜汤的做法详细步骤

1、鲫鱼让摊主代劳宰杀后去鳞、鳃、肠洗净，抹干表面水分；2、萝卜去皮切丝，3、入沸水焯一下捞起滤水；4、炒锅烧热后下西班牙橄榄油至6成热，将鲫鱼慢慢滑入锅中；5、中火将鱼煎黄后翻面也煎至金黄；6、倒入足量开水，大火煮10分钟，7、倒入萝卜丝再煮2分钟；8、调入盐和白胡椒粉，撒上香菜即可。