分类标签：家常菜谱美味粥汤
主要工艺煮	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
苹果2个	雪耳半朵
猪腱肉2块
盐适量	水5~6碗

苹果雪耳瘦肉汤的做法详细步骤

1、猪腱肉上切几刀，不要切断；苹果洗干净，切小块；雪耳泡开后去蒂部，撕成小朵；2、把猪腱肉，苹果放进锅里，加入5~6碗水；3、大火煮开后，撇干净浮沫，转中小火煮50分钟；4、放进雪耳，继续煮10分钟；5、放进适量盐调味即可。

苹果雪耳瘦肉汤的做法小贴士

1：瘦肉可以先飞水再煲汤，如果没飞水的就煮开后撇干净浮沫；

2：苹果换成雪梨也很好，切块以后要把核去掉；

3：雪耳一定不要太早放。