分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
茭白	毛豆
肉丝	红椒
姜
生抽少许	白糖少许
鸡精少许	淀粉少许

茭白、毛豆炒肉丝的做法详细步骤

1、肉丝用少许生抽，白糖，鸡精、淀粉拌均待用2、锅内放油，依次放入毛豆、茭白和红椒煸炒至断生后盛出待用3、锅内放油，下姜煸香后，放入浆好的肉丝炒至变色后放入做法二的食材，炒均起锅即成。