分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味,香味,奶香味	主要工艺焗
所需时间30-45分钟	制作难度高级
食材明细
土豆球150克	西红柿1/2个
胡萝卜1/2根	洋葱1/4个
牛肉馅50克
马苏里拉奶酪适量	酱油1小匙
糖1小匙	盐1/2小匙
黑胡椒碎1/2小匙	食用油1大匙

奶酪肉酱焗土豆球的做法详细步骤

1、在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水，倒在番茄上。2、把番茄在开水里泡几分钟后，把水倒出，轻松的就可以把皮剥掉了。3、把已经去皮的番茄切成小丁。4、洋葱和胡萝卜切成小丁。5、锅中放入适量的食用油，油热后下入洋葱丁煸炒出香味。6、放入牛肉馅翻炒至肉变色。7、放入胡萝卜丁继续炒。8、倒入西红柿碎。9、把西红柿碎炒成西红柿酱，适量的倒入一点酱油调色，调入一点盐和适量的糖调味，喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好。10、做一锅水，水开后放入土豆球，再放入少许盐，就想平时煮意大利面一样，将土豆球煮熟。11、十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里。12、把炒好的肉酱淋在土豆球上。13、把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上。14、放入烤箱，200度烤六七分钟，看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~