分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	所需时间30-45分钟
制作难度简单
食材明细
鸡中翅6只	姜片1小块
蒜4瓣
美极鲜酱油少许	黄酒少许
胡椒粉少许	李锦记叉烧酱少许
蚝油少许	蜂蜜少许

蜜汁叉烧烤翅的做法详细步骤

1、将鸡中翅清洗干净控干水分备用；姜切片，蒜切蒜末；2、将鸡中翅放入深碗中，放入姜片，蒜末；3、调入1汤匙美极鲜酱油，2汤匙叉烧酱，1汤匙蚝油，少许料酒，少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制，让鸡翅浸泡在汁水中；4、将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢，放入冰箱冷藏12小时以上（注意期间要不断的拿出来翻个面，以使鸡翅每面都能入味）5、将腌好的鸡翅去掉多余的姜片蒜片，平铺在烤架上，再刷上一层酱汁；6、入200度中层上下火烤20分钟（下面烤盘里铺张锡纸或放些水，以免汁水沾牢在烤盘上，难以清洁）7、将鸡翅取出，两面均匀刷上蜂蜜，再烤10分钟即可。

蜜汁叉烧烤翅的做法小贴士

没有烤箱的朋友，可以试试以下方法：如果微波炉有烧烤功能，烤个10分钟，再拿出来平底锅煎5分钟也行。