分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
沙葛1个	绿尖椒1个
鸡肉100g	红尖椒1个
葱1根
海鲜酱油1大勺	盐1/2茶匙
白砂糖少许

沙葛炒鸡片的做法详细步骤

1、沙葛去皮、切片，鸡肉切片，青红椒洗净、切大块，葱切段；2、锅中倒入少许油，油烧热后放入鸡片；3、炒至鸡片变色，放入沙葛；4、翻炒3分钟左右，放入青红椒和葱段5、继续翻炒1分钟，加入少许盐和糖；6、倒入海鲜酱油，翻炒均匀即可。

沙葛炒鸡片的做法小贴士

1. 鸡肉易熟，炒至变色即可；

2. 沙葛片不要切得太厚，薄一些易熟，且口感清脆；

3. 加入少许细盐，可以提味，使菜的味道更鲜美；

4. 酱油不要太多，以免掩盖沙葛的清甜味道。