分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
猪排骨
葱适量	姜适量
蒜适量	白糖适量
盐适量	醋适量
酱油适量	番茄酱适量
鸡精适量

糖醋猪排骨的做法详细步骤

1、葱切段，姜切片；排骨洗净，放入锅油中炸到两面金黄。2、留少量油，将葱段和姜片放锅中，加入盐，酱油，鸡精和排骨一起翻炒。3、放入水，水没过排骨即可，加入糖，番茄酱和醋，水开之后小火焖半小时。4、大火收汁，撒上些许香葱粒。