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菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
毛豆350克
花椒5克	盐8克

椒盐毛豆的做法详细步骤

1. 将毛豆洗净，沥去水分，用剪刀剪去两端的尖角；
2. 将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水与毛豆平；
3. 用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘即可。