分类标签：川菜家常菜谱
菜品口味香辣	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鸡腿两个	黄瓜一根
青椒三个	花生米适量
红椒干适量	花椒适量
葱适量	盐适量

山寨版宫保鸡丁的做法详细步骤

1、将鸡腿去骨，肉切丁2、青椒切块3、黄瓜去瓤切丁4、锅内倒油后加入花椒和葱花炸香锅5、加入切好的鸡丁和红椒干快速翻炒6、然后加入花生米7、再依次加入青椒和黄瓜8、加少许盐出锅即可

山寨版宫保鸡丁的做法小贴士

因为鸡腿是用生抽腌制过的,所以就不用放入酱油了

腌过的鸡肉会非常的嫩哦

黄瓜入锅时间不易过长要保持脆脆的口感