分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
黄瓜1个	豆豉1汤匙
蒜头3瓣
盐少许	鸡精少许

减肥又美容的豆豉炒黄瓜的做法详细步骤

1、黄瓜清洗干净，不削皮的话最好拿个刷子刷一下外皮，切斜片，豆豉捞洗干净后跟蒜头混在一起，剁碎；2、热油锅，爆香蒜蓉豆豉:3、放黄瓜进去爆炒2分钟，放一点点盐、鸡精调味就可以了。4、装碟上桌:

减肥又美容的豆豉炒黄瓜的做法小贴士

依依经验分享：

1: 豆豉有咸味，放盐只要一点点就够；

2：如果不喜欢放鸡精，那就放一点点白糖来调味也可以；

3：黄瓜炒的时间不用太长,这样才可以保持爽脆口感；