分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鸡腿2只
XO酱1小匙	胡椒粉1/2小匙
砂糖1小匙	酱油1小匙
盐1/4 小匙

XO酱煎鸡排的做法详细步骤

1、、把所有材料准备好。2、鸡腿洗干净，剔出鸡骨。3、用刀在鸡腿肉上轻轻切上几刀，以防煎的时候卷起。4、加入酱油除个的所有腌料，拌匀，腌制20分钟。5、锅洗净，热锅下油。6、油热后，放入剔了骨头鸡腿肉。7、盖上锅盖，中小火慢慢煎。8、煎至金黄后翻面再煎，煎至两面金黄。9、调料用小许水拌匀后倒入锅中。10、中小火煎至收汁。即可上碟。