分类标签：家常菜谱卤酱菜
菜品口味香味	主要工艺卤
食材明细
鸭翅膀500克
罗汉果1/5个	生抽1大勺
老抽小许	甘草10克

甘草罗汉果卤鸭翅的做法详细步骤

1、把所有材料准备好。2、罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。3、鸭翅膀洗干净，切出鸭中翅和鸭翅尖。4、锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。5、取出，用清水冲洗。6、把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。7、加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。8、盖上电饭煲盖，按下煮饭键。9、煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。在煮的过程中，要经常翻动一下，这样上色会更均匀。最后汤汁粘稠，没有水就可以出锅了