分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
豆腐200克	茶树菇300克
青椒1个	胡萝卜1根
蚝油	盐
姜

茶树菇烧豆腐的做法详细步骤

1、茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用2、豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片3、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出4、先爆香姜，放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀5、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味