分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味咖喱味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
肉蟹	菠萝
粉丝	红辣椒
葱	姜
蒜	印度咖喱粉
牛奶	黄油
盐	糖
椰浆

黄金咖喱蟹的做法详细步骤

1、将螃蟹洗净斩件，用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制。2、粉丝用温水泡开，菠萝，红椒，葱，姜，蒜切丁。3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色，捞出待用。4、锅中倒入黄油，下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。5、待螃蟹熟透入味后，最后再将泡好的粉丝倒进锅里，再烧1分钟，收浓汤汁后即可起锅装盘。