分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间30-45分钟	制作难度高级
食材明细
小南瓜一个	五花肉
蒸肉粉	豆瓣酱少许
葱花	花椒粉
酱油

粉蒸肉南瓜盅的做法详细步骤

1、南瓜顶部切开，掏出内瓤。2、五花肉切片。3、五花肉加蒸肉粉，酱油，花椒粉，葱花和少许豆瓣酱拌匀。蒸肉粉的具体做法见北方人做南方菜---粉蒸肉4、把拌好的五花肉放到南瓜里。入锅隔水大火蒸４０分钟，至肉酥烂即可。