分类标签：家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
排骨	西芹
葱花	盐
鸡精	酱油
美人椒	油

西芹炒排骨的做法详细步骤

1、准备好食材2、排骨剁成段，放入清水锅中，大火烧开，撇去浮沫，煮至熟，捞出。西芹洗净，斜切成段。3、炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入排骨，过下油，捞出。4、锅中留底油，爆香葱花。5、下西芹翻炒。6、再下排骨一起翻炒，加盐、鸡精、酱油和美人椒段翻炒均匀即可。