分类标签：家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
韭菜	黄豆芽
红椒
油适量	盐适量
酱油适量

春季时令小炒韭菜炒豆芽的做法详细步骤

1、韭菜摘取根部，洗净，切成寸段。黄豆芽去皮，洗净。红椒去蒂和籽，切成丝。2、超锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花爆香。3、黄豆芽放入开水锅里焯一下，去下豆腥味。4、依次放入豆芽、韭菜，大火爆炒。5、加入少许酱油、盐，加入红椒丝，翻炒均匀即可。