分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
莴笋1段	平菇2把
胡萝卜1/3根
盐适量	油适量
鸡精适量	料酒适量

莴笋炒平菇的做法详细步骤

1、准备好材料。2、平菇入淡盐水泡10分钟，然后撕成小片；3、莴笋、胡萝卜去皮切片。4、平菇下油锅炒，加点盐和料酒，炒软去水盛出备用；5、另起油锅，放入莴笋和胡萝卜稍炒，加少许盐；6、加入平菇炒匀，加一点点鸡精调味即可出锅。