主料 西红柿 (适量) 鸡蛋 (适量) 香菜 (适量) 辅料 盐 (适量) 糖 (适量) 鸡精 (适量) 酱油 (适量) 葱 (适量) 厨具 煮锅、炒锅 分类 咸甜 炒 廿分钟 简单难度 西红柿切小块 锅中放油，倒入打散的鸡蛋，加盐翻炒。炒熟后盛出待用 锅中放油，炒香葱粒，放入西红柿翻炒片刻，加酱油，盐，糖调味。最后加入一点清水 加入炒好的鸡蛋，最后加入香菜即可