分类标签：家常菜谱学龄期儿童食谱青少年食谱更年期食谱
食材明细
黄豆200克	孜然一小把
盐少许	橄榄油少许

孜然香酥小黄豆的做法详细步骤

1、黄豆浸泡一夜，捞出冲洗干净.沥干水分，放入锅中炒干水份，倒油没过黄豆 用小火，慢炸约10分钟左右，看到黄豆的皮皱皱的.捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热，下入一小把孜然略煸一下倒入黄豆回锅炸一会儿上色了即可. 捞出用吸油纸吸下油，撒点盐，晾凉后更酥脆~