分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
米饭1大碗	紫薯1个
培根3片	玉米粒适量
豌豆适量	胡萝卜适量
洋葱适量
黄油10克	黑胡椒粉适量
香油适量

紫薯培根焗饭的做法详细步骤

1、紫薯去皮切块上锅蒸熟；2、蒸熟的紫薯压成泥；3、玉米粒、豌豆洗净；胡萝卜切粒；4、奶酪切条；5、培根切碎；洋葱切碎；6、热锅，加入培根炒香盛出待用；7、锅中加入黄油融化，倒入洋葱炒香；8、然后加入玉米、豌豆、胡萝卜炒匀；9、加入培根炒匀；10、倒入米饭炒匀；加胡椒粉调味炒匀后，关火；加少许奶酪拌匀；11、烤碗刷点油，先在底层铺上紫薯泥；12、加入炒饭压实；13、铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。