分类标签：家常菜谱
所需时间10分钟左右	制作难度简单
食材明细
肥牛200克	蒜苗200克
红辣椒4颗	豆豉适量
盐适量	蚝油适量
鸡精少许

豉香肥牛的做法详细步骤

1、蒜苗放入开水肏水。2、辣椒、豆豉、切碎备用。3、肥牛放淀粉、蚝油、腌制。4、锅中放油下肥牛滑炒，再下蒜苗、蚝油、盐、鸡精、炒匀即可。

豉香肥牛的做法小贴士

肥牛切好后先腌制。蒜苗要肏水。