简介

爽脆，下饭。  嘒彼小星-2

用料  

鹅肠
洋葱
蒜头
葱与香菜

洋葱炒鹅肠的做法  

用盐搓洗鹅肠，洗净后用蚝油腌10分钟。

洋葱切条状后下油锅，炒香后放鹅肠翻炒。放少许盐，少许生抽调味。

出锅前撒蒜蓉，葱末和香菜。

小贴士

鹅肠易熟，不能久炒。